Posts in Category

VARENÉ JEDLÁ

Kombinácia chutí tejto zeleninky je jedna z mojich najobľúbenejších. Príprava je veľmi jednoduchá a ľahko omáčku rozdelím na bábätkovskú porciu a porcie, ktoré dochutíme pre nás dospelých. Ja si omáčku rada dochutím chilli korením. Beluške chutí každá príloha, ktorú sme skúsili, či to bol pridaný klasický zemiačik, ryža, alebo pšeno, ktoré je na fotografii. Pre nás, ktorí máme zuby:) niekedy pripravím, ako prílohu pšenový knedlík. Recept nájdete na stránke www.hybsa.markiza.sk , ktorého som súčasťou a momentálne každý pondelok do mája pripravujem v Teleráne zdravé recepty. Na recept potrebujeme: zeler mrkvu

Pšeno je v našom jedálničku zhruba 5 rokov. Priznám sa, že pred tým som ho nepoznala. Pritom je to tak úžasná obilovina, ktorá je nielen bezlepková, ale nesmierne rozmanitá a chutná. Skvelo chutí na sladko aj na slano. Moja dcérka ju má v jedálničku od prvých príkrmov a patrí naozaj medzi jej obľúbené. Vhodná je už od 6tich mesiacov. Strukovinové pšenoto je sýte aj pre dospelých, ktorým ho ešte dohutím soľou, chilly, prípadne kari korením, kto má rád. Poďme sa pozrieť na to čo budeme potrebovať. Množstvá nechám na Vás

Túto polievku som vymyslela počas posledných chladných mesiacov, kedy sa nám žiada teplejšia a sýtejšia večera. Pre bábätko zhruba od 10tich mesiacov som ju pripravovala, ako obedný príkrm. V mrazáku som mala ešte teľacie kosti z domáceho chovu a chcela som spraviť inú polievočku, ako klasický teľací vývar. Skúsila som nasledovnú kombináciu, ktorá sa naozaj osvedčila a chutila od najmenšej po pána domácnosti:) Vyžaduje namočenie mungo fazuliek a pohánky vopred, preto nie je príprava tejto polievky úplne náhodná, ale treba ju trochu naplánovať. Mungo fazuľky potrebujú namočiť na 12-18 hodín.

INGREDIENCIE: • 1000 g listov mladého špenátu • 1 veľká cibuľa • 1 strúčik cesnaku • ume ocot • ghee maslo • 1/2 malej lyžičky morskej soli • 1/2 hrnčeka domáceho mandľové mlieko • citrónová šťava Na ghee masle osmahneme cibuľu do zlatista. Pridáme dobre umyté špenátové listy. Do zmesi AhoA prelisovaný cesnak a soľ. Špenát dusíme na miernom ohni do mäkka. Hotovú zmes dochutíme ume octom. Polievku dáme do mixéru, zalejeme domácim mandľovým mliekom, podľa hustoty, ja si dávam pol hrnčeka. Podľa vašej chuti dochuťte citrónovou šťavou. Na vrch

Toto jedlo je výborné v zimných mesiacoch, v ktorých sa nám prirodzene žiadajú hutnejšie, sýtejšie a teplé jedlá. Sme vystavený vo zvýšenej miere rôznym ochoreniam, preto je vhodné podporovať imunitu a podporovať naše hrubé črevo, kde sa naša imunita tvorí. Topinambura dodáva jedlu nezameniteľnú pre nás trochu netradičnú chuť pokrmu. O jej liečivých účinkoch som sa rozpísala v recepte pre bábätká, Topinambura s červenou šošovicou. Poďme si dnes napísať o zdraviu prospešných účinkoch hlivy ustricovej. Obsahuje látky a živiny v takom množstve a pomere, ktoré je ľudskému telu vyhovujúce. Okrem

INGREDIENCIE: • 2 vajíčka • 150 g čerstvého špenátu • 1 šalotka • 1 lyžica ghee masla • 2 cherry paradajky • 1/4 avokáda • 1/2 čerstvej uhorky • morská soľ • čerstvá citrónová šťava • 3 lyžice domáceho rastlinného mlieka Tieto raňajky odporúčam ak viete, že budete mať pred sebou dlhý deň a desiatu či obed v nedohľadne. Sú veľmi sýte a výživné. Tento recept môžete pokojne využiť aj ako obedovú variantu. Vajíčka rozbijeme do misky a vymiešame ich vidličkou spolu s štipkou soli a vami zvoleným rastlinným mliekom. Ja rada používam domáce mandľové mlieko. Na jednej panvici

INGREDIENCIE: • 1 veľkú cuketu • 1 strúčik cesnaku • 80g halloumi syru • 2 vajíčka • 1/2 hrnčeka bezlepkovej múky • 1/2 lyžičky sladkej papriky • majorán • oregano • štipka curry • štipka pepru • himalájska soľ • hroznový olej na varenie (alebo kokosový tuk, ktorý zvláda vyššie teploty, bez toho, aby bol škodlivý. Ak nemáte radi kokosovú chuť, predávajú aj kokosový tuk bez chuti)   Placky sú a vždy boli veľmi obľúbené medzi všetkými ľuďmi. Aj keď ich kalorická hodnota je výššia kvôli smaženiu na panvici, pri cuketových plackách sa ich glykemická nálož dá ustáť aj vďaka tomu, že

INGREDENCIE: • 2 zelené papriky plnka: • 100-130 g cereálnej alebo basmati ryže • 1 tempeh • 1 šalotka • lyžica oregana • 1-2 cesnaky • 1/2 lyžice hroznového oleja alebo iného tuku omáčka: Na ghee masle som restovala na polovicu prekrojené cherry paradajky. Najkôr sprudka, potom som stíšila plameň a dusila ich do mäkka. Pridala som čerstvú bazalku a pretlačený cesnak. Všetko podľa vlastnej chuti. Keď boli úplne makučké prepasírujete ich cez sitko, pomocou lyžice priamo na plech pokvapkaný olivovým olejom Piekla som všetko spolu s tempehovými guľkami do zlatista. Máte radi našu tradičnú slovenskú

INGREDIENCIE: • 2 veľké konzervy tuniaka vo vlastnej šťave  • 1/2 hrnčeka hrášku • 1/2 hrnčeka kukurice • 1 strúčik cesnaku • čierne korenie • 1-2 jarné cibuľky • štipka červenej sladkej papriky • štipka kurkumi • 1-2 lyžice hroznového oleja • 1 vajíčko (dobrovoľné) • morská soľ podľa vašej chuti • 1 lyžica oregana • 1-2 lyžice hrašky na zahustenie  • 1/2 hrnčeka pšena • 1-2 lyžice ghee masla • 1 veľká biela cibuľa Zeleninové fašírky na mnoho spôsobov sú v našom jedálnom lístku pravidelná jazda. Sú veľmi chutné, ako teplé, ale aj studené. Synčekovi ich občas pribalím aj do školy na desiatu. Najmä

Rýžový nákyp ma sprevádza od útleho detstva až do dnešných čias, kedy ho opäť robím mojim deťom, občas aj pre seba. Je to časovo náročnejšie jedlo na prípravu, tak ho volím najčastejšie počas víkendov, alebo sviatkov. Vždy bol pre mňa sviatok keď sme rýžový nákyp mali. Tento krát som sa ho snažila upraviť kvôli našej rodinej intolerancii na mlieko, aby bol bezlaktózový. Obohatila som ho o mak, pretože jeho výživové hodnoty sú úžasné a pre telo prospešné, napriek tomu si myslím, že ho máme v bežnom jedálničku málo zastúpený, ak

1 2 3 Page 2 of 3

Latest Stories

Nová Tv show o varení Mi.Lu.Jem

Vianočná večera

Lososové fašírky

Vianočný Daniel Wellington

Pečené vločky s gréckym jogurtom a jablkami

Domáce tortily

Tekvicový cheescake

Šošovicový dhal

Search stories by typing keyword and hit enter to begin searching.