Ahojte mamičky, tento blog je venovaný špaciálne Vám. Keď som sa prvý krát stala čerstvou mamičkou, pamätám sa že som zľahka podľahla stresu, čo Riškovi môžem dať jesť, prípadne piť, aby som mu neublížila. Pred 9timi rokmi sa informácie hľadali trošku ťažšie. Najlepšie fungovalo opýtať sa kamarátky, ktorá už malé deti mala a vedela poradiť. Stále to však neboli odborne podložené informácie. Hľadala som knihu, ktorá by mi bola pomocníkom pri podávaní príkrmov a celkovo o informáciach ako stravovať detičky do 3 rokov, ale nenašla som žiadnu, ktorá by ma
Mi.Lu.JEM Dlhšiu dobu sa mi nedarilo nájsť si čas, aby som napísala nový príspevok na blog. Tý čo ma sledujú na Instagrame mirkaluberdova ale vidia, že s varením nezaháľam a niekoľko krát do týždňa pridávam food inšpirácie. Chcela som však povedať, že uvedenie mojej relácie o varení od augusta na TV Doma každý štvrtok v premiérovej časti o 20:20 ma naozaj veľmi potešilo a motivovalo Vám o tom napísať. Keď som pred 7 rokmi začínala variť trochu ,,inak” tak som sama nevedela, ako sa to bude vyvíjať. Nešlo mi o
Myslím, že existuje veľmi veľa variácií tradičných vianočných chodov, ako aj zvyklostí. U nás na východe časť rodiny neodmysliteľne jedla bobáľky, ďaľšia mala šošovicový prívarok na obed pre zdravie a bohatstvo, nakrájané jablko v zemiakovom šaláte či kapustnicu s paradajkovým pretlakom:) Ja som si prispôsobila vianočné menu za posledné roky tak, aby nám po ňom nebolo ťažko. Odvykla som si od pocitu prejedenia sa, či ťažkého žalúdku, tráviacich problémov a mnohých kíl navyše po sviatočných dňoch. Ponúkam Vám nahliadnuť do mojich receptov a možno sa inšpirovať. Hlavné je aby
Naša rodina je fašírkovo pozitívna. Nie však asi v podobe fašírok, ako by mohlo hneď na začiatku vyznieť. Máme radi tuniakové, lososové, zeleninové fašírky. Občas sa vymyslia samé, podľa toho čo nájdem v kuchyni:) Základ je upiecť ich v rúre do chrumkava. potrebujeme: 1-2 šalotky 300 g lososa- voľne žijúci je zdravší, ale obsahuje omnoho menej tuku, ako chovaný. Pokiaľ by ste na fašírky použili len tetno druh, budú suché. Preto odporúčam, skombinovať ho s chovaným, ale kontrolovaným kŕmením, alebo do zmesi pridať viac oleja. hrubozrnú morskú soľ pár listov
Ahojte priatelia, nepochybujem, že ste už vo Vianočnom víre nakupovania darčekov. Okrem poukážok na varenie so mnou, či vytvorenie jedálnička na mieru a poradenstva Vám, ako darček odporúčam využiť ešte môj kód 15MIRKA na 15 % zľavu pri kúpe hodiniek a náramkov Daniel Wellington. Už s nimi spolupracujem nejaký ten mesiac a prišlo mi od Vás veľa spokojných ohlasov a fotiek:) Výhodou týchto hodiniek je možnosť vymeniteľnosti remienkov na niekoľkých modeloch, ktoré je praktické na dokonalé doladenie outfitu. Elegantnejšie kúsky, vyzerajú krásne aj s ich náramkami. Všetko je teraz
Milujem skúšať stále nové varianty na raňajky, ktoré môžem pripraviť deň vo pred, ideálne cez víkend a v čase pracovného týždňa si už len vychutnávať. Pre mňa tento rrecept skvele pasuje na raňajky a desiatu. Je to chutné, sýte, šťavnaté a chuťovo veľmi podobné rýžovému nákypu. Najviac na pečenie pasuje tvrdá misa na pečenie vystlaná papierom. Skúšala som aj silikónové formy a na chuti to vo výsledku nepocítite, ale je to formou menej stály koláč a takto sa najmenej rozpadáva a bezpečnejšie naloží na natier:) Jablkovo ovsený koláč 250 g
Je to naše detské najobľúbenejšie jedlo. Od prvého momentu, kedy som ich doma spravila si ich Riško zamiloval. Ja som tiež tortilový milovnák a veľmi vďačne sa k nám pridala aj mladšia dcéra Beluška. Vďaka bylinkám, kvalitnému olivovému oleju, sušeným paradajkám a koreninám sú chutné aj same o sebe. Neváhame ich však naplniť na mnoho spôsobov! Je to proste láska na prvé zahryznutie!!!! Domáce tortily Gramáž, ktorú uvádzam v recepte vyjde zhruba na 20 kusov stredne veľkých tortíl. 8 šálok múky ( pšeničnú celozrnú, špaldovú, pohánkovú, možete aj kombinovať) 3
Poznáte ten moment, keď do niečoho zahryznete a viete, že to je ten jeden z premlomových receptov, ktorý bude viac ako bežný?:) Toto sa práve pred chvíľou stalo mne s týmto geniálnym tekvicovým cheescakom. Je to trochu piplačka ho pripraviť, ale určite stojí za to. Skúste a budete hviezdou:) Musím uznať, že jeseň kuchyni naozaj mimoriadne pristane. Dosť bolo rečí a poďme rovno na recept. Tekvicový cheescake korpus: 50 g masla 1/2 hrnčeku medu 1,5 hrnčeka pomletých ovsených vločiek 1,5 hrnčeka celozrnej múky 1 čl škorice štipka kardamonu štipka badyánu
S nástupom chladného počasia, ako k nám už zavítalo sa u mňa zvyšujú chute na teplé jedlo. Zároveň mám sklon zjesť menej, ale podstatne sýtejšie, ako v lete. Pre mňa v tomto období sú strukoviny absolútne top. K tomu rôzne druhy zeleninky a teplých korení. Vybrala som sa na krátky výlet do Prahy a chytila som práve menší orkán. Cesta sa pretiahla na 7 a pol hodiny vo vlaku,kvôli popadaným stromom a výpadku prúdu, tak som mala veľa času listovať časopismi s jedlom. V českom Apetíte som našla recept na
Tento koláč sa výborne hodí na raňajky a do školy deťom na desiatu či olovrant. Tiež sa dá pripraviť na viacero spôsobov. Do cesta môžete primiešať aj kúsky horkej čokolády, prípadne trochu džemu. Pre tých ktorý nemajú radi oriešky môžete ich vynechať a milovníci opäť pridať. 240 g celozrnej múky 100 g xylitolu 1 malá lyžička sódy bikarbóny škorica chai tee korenie 75 g vlašských orechov alebo mandle 2 banány 1 vajíčko 60 ml kokosového tuku 60 ml jogurtu 150 g uvareného pšena V miske zmiešame múku, xylitol, sódu
